Die Kondenstrocknung (Kondensationstrocknung) ist ein Luftentfeuchtungsverfahren, bei dem der Effekt der Tauwasserbildung für die Beseitigung des Wasserschadens genutzt wird. Dabei wird die feuchte Raumluft mittels eines Ventilators durch das Innere des Geräts über spezielle Kühllamellen geführt. Da deren Temperatur unter dem Taupunkt der Luft liegt, bildet sich durch den Temperaturunterschied Kondenswasser, welches in einem Behälter aufgefangen oder mittels eines Pumpensystems direkt abgeführt werden kann.